Recensione: Stefano Carnazzi Stefano Apuzzo

Stefano Carnazzi Stefano Apuzzo

Scrittore

Per lettori interessati alla sicurezza alimentare, consumatori critici e appassionati di inchiesta sul cibo.
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La Scheda

Autori del libro 'Quattro sberle in padella' (Ediz. Stampa Alternativa), un manuale/dizionario sull'inquinamento alimentare con prefazione di Beppe Grillo.

Il libro elenca agenti nocivi, cibi a rischio, pratiche discutibili nell'industria alimentare e propone una tabella riassuntiva come memorandum per il consumatore; la prefazione è firmata da Beppe Grillo. Recensione su DeBaser valutata 4/5.

Recensione del libro 'Quattro sberle in padella' (Stampa Alternativa) di Stefano Carnazzi e Stefano Apuzzo, un manuale/dizionario che espone pratiche pericolose e inganni nell'industria alimentare. Il testo, con prefazione di Beppe Grillo, segnala contaminazioni, additivi e pratiche discutibili, offrendo una tabella riassuntiva finale come memorandum per il consumatore. Valutazione positiva (4/5).

Citazioni notevoli

❝ Dopo la 2° Guerra Mondiale e la Guerra Fredda degli anni '80, pare che un'altra grande guerra, più subdola e occulta sia iniziata, a nostra insaputa, nella nostra vita di tutti i giorni: la guerra per il controllo del Mercato Alimentare e la conseguente gestione del Potere e delle Risorse del pianeta.

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