RIBALDO su DeBaser: carbonara, amatriciana e un racconto di cavalli

RIBALDO

Gruppo musicale o Musicista

Per appassionati di cucina romana e lettori curiosi di racconti popolari a tema ippico su debaser.
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La Scheda

Autore italiano su DeBaser, noto per due ricette di cucina romana (Carbonara, Amatriciana) e per il racconto a tema ippico "Armando er cavallaro" pubblicati nel 2014. Tono diretto, ironico, molto romano.

Ha pubblicato su DeBaser nel 2014: "RIBALDO - La Carbonara", "RIBALDO - L'AMATRICIANA" e "RIBALDO - Armando er cavallaro".

Le recensioni su RIBALDO raccolgono due ricette romane (Carbonara e Amatriciana) spiegate passo passo e un racconto pulp sul mondo delle corse (Armando er cavallaro). Tono diretto, ironico e molto romano. Le ricette puntano su ingredienti e tecniche precise; il racconto è crudo e cinematografico.